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Lasanha de atum
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Avatar de Alexandra Silvia Santana Saraiva Gonsaga
Por Alexandra Silvia Santana Saraiva Gonsaga

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pacote de lasanha pré-assada
  • 3 latas de atum na água
  • molho de tomate2 latas de pomarola
  • cebola2 cebolas raladas
  • 1 molho de cebolinha picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite na medida da lata
  • queijo mussarela ralado40 g de mussarela ralada
  • requeijão1 copo de requeijão
  • salSal a gosto
  • óleo2 colheres de óleo
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • noz-moscada1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente faça o molho de atum.

  2. 2

    Em uma panela coloque as 2 colheres de óleo e o alho picadinho, refogue o atum.

  3. 3

    Depois acrescente as latas de pomarola, em seguida deixe ferver bem para apurar, tempere a gosto mas não esqueça que o queijo e o requeijão já tem bem sal.

  4. 4

    Depois faça o molho branco.

  5. 5

    Em uma panela coloque a manteiga, deixe ela derreter e refogue bem a cebola.

  6. 6

    Logo depois coloque a farinha, misture e acrescente o leite delicadamente para que não crie grumos.

  7. 7

    Deixe engrossar e acrescente o creme de leite e o requeijão, a pitada de noz-moscada e a cebolinha.

  8. 8

    Montagem:

    Em uma refratária coloque um pouco do molho branco para untar a refratária.

  9. 9

    Depois coloque a massa da lasanha, em seguida coloque o molho de atum, o molho branco e o queijo ralado.

  10. 10

    Continue intercalando os ingredientes nessa ordem, até chegar ao topo da refratária, mas tome cuidado para não ficar rente à boca da refrataria, senão pode entornar na hora de assar.

  11. 11

    Termine com o queijo ralado.

  12. 12

    Leve ao forno e sirva com um arroz branco e uma salada verde.

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