50min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro cozinhe o peito do frango na pressão com sal e 2 tabletes de caldo de frango, depois desfie e reserve.
- 2
Em uma panela coloque um pouco de óleo, doure alho e a cebola, junte o pimentão, corante, 1 tablete de caldo de frango e junte o frango desfiado e o cheiro verde, acerte o sal.
- 3
Num refratário, coloque o frango temperado, junte o milho, ervilha, cenoura ralada, passas, maçã e coloque maionese a gosto, acerte o sal.
- 4
Pode colocar pimenta-do-reino a gosto, ou outros temperos.
- 5
Na hora de servir misture a batata palha (não misture muito antes, senão fica murcha).
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