Name: Macarrão recheado delicioso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tubo; 250 g de presunto; 250 g de mussarela; 2 litros de leite; 500 g de de carne moída; 800 ml de molho de tomate; 1 cebola; Alho; 1 caldo de carne; 2 colheres de margarina; 2 colheres de cheiro verde

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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão tubo
250 g de presunto
250 g de mussarela
2 litros de leite
500 g de de carne moída
800 ml de molho de tomate
1 cebola
Alho
1 caldo de carne
2 colheres de margarina
2 colheres de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Rechear metade do macarrão cru com presunto e a outra metade com mussarela.
2
Arrumar em uma assadeira untada com óleo, alternando uma camada de presunto e uma de queijo, até o fim.
3
Fritar 1 cebola picada e 1 dente de alho em 2 colheres de margarina.
4
Acrescentar os 2 litros de leite, 1 caldo de carne, sal e pimenta-do-reino.
5
Esperar ferver e colocar 2 colheres de cheiro verde.
6
Despejar sobre o macarrão, até cobrir, deixar esfriar e levar à geladeira por 24 horas.
7
No dia seguinte escorrer o excesso de leite se tiver e colocar o molho de carne moída com tomates, queijo ralado e levar para assar por mais ou menos 40 minutos.
8
Servir com arroz branco e uma salada se gostar.

Informações adicionais

Dica: Preparo no sábado de manhã para servir no domingo no almoço.