Carne rápida e saborosa
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 Por Miriam

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de lagarto - peça inteira (ou outra carne para cozinhar)
  • 1 lata de molho de tomate pronto (da sua preferência) 300g
  • Agua (a mesma medida da lata de molho)
  • caldo de carne1 cubo de caldo de carne
  • cebola2 cebolas grandes picadas
  • cerveja preta (escura)1 lata de cerveja preta
  • Óleo de soja (uma porção pequena)
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • pimentaPimenta (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela de pressão todos os ingredientes, exceto o creme de cebola.

  2. 2

    Leve ao fogo e deixe por 30 minutos.

  3. 3

    Após abrir a panela, confira se a carne está bem cozida, quando estiver no ponto, adicione o creme de cebola e mexa até engrossar.

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