Name: Folhados com Creme de Espinafre e Leite de Cabra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de cebola; 1 colher e 1/2 de chá de sal; 2 colheres de sopa de pimenta do reino; 2 colheres de sopa de azeite; 2 xícaras de espinafre picado, cozido; Noz moscada; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de farinha de trigo; 100 g de triângulos de pimentão amarelo grelhado em 1/2 colher de sopa de azeite e 100 g de triângulo do vermelho também grelhado; 4 copos de pimenta rubi; 12 triângulos de massa folhada; 600 ml de leite

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de cebola
1 colher e 1/2 de chá de sal
2 colheres de sopa de pimenta do reino
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de espinafre picado, cozido
Noz moscada
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
100 g de triângulos de pimentão amarelo grelhado em 1/2 colher de sopa de azeite e 100 g de triângulo do vermelho também grelhado
4 copos de pimenta rubi
12 triângulos de massa folhada
600 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Em uma forma untada com 1 colher de manteiga e polvilhada com 1/2 colher de farinha coloque triângulos da massa, asse e reserve. Misture sobra de manteiga e farinha na panela. Doure o fogo, mexendo. Junte o leite. Cozinhe mexendo e reserve. Aqueça metade do azeite e refogue o espinafre. Junte creme branco, noz moscada, cebola, sal e pimenta. Cozinhe e coloque o pimentão grelhado no "copos". Está pronto essa delícia. Bom apetite.