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Creme de milho com frango

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 tablete de caldo de galinha
  • Sal, cebola e alho a gosto
  • 1 creme de leite
  • 500 g de frango cozido desfiado e temperado a gosto
  • 200 g de mussarela
  • Catupiry e parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, após frite o alho e a cebola e despeje o conteúdo do liquidificador.
  2. Faça um refogado, deixe no fogo até desprender do fundo da panela.
  3. Acrescente o creme de leite e despeje em um refratário, cubra com frango e a mussarela e os demais queijos.
  4. Leve ao forno para gratinar.
  5. Sirva com arroz branco e batata palha.

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