1h 30min
Por Maria do carmo ribeiro
Ingredientes (12 porções)
-
-
5 xícaras (chá) de carne seca picadinha (deixe de molho por 1 dia)
-
5 colheres (sopa) de gordura
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne na gordura até dourar e coloque um pouco de água (o suficiente para cozinhar).
- 2
Quando a carne estiver cozida e só na gordura, junte o louro, o arroz, o alho e a cebola picadinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
- 3
Sirva ainda quente.
Veja também…
Arroz à carreteiro
Arroz de carreteiro à minha moda
Arroz de Carreteiro
Arroz a Carreteiro
Arroz de carreteiro
Arroz de carreteiro soltinho
Arroz de carreteiro simples
Arroz de carreteiro gaúcho
