Name: Bolo pão de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 70 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo bem cheias; 1 xícara de açúcar refinado; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 colher de café de canela pó; 1 colher de café de cravo em pó; 1 pitada noz-moscada ralada; 1 pitada de bicarbonato; 1/2 xícara de mel; 2 ovos; 2 colheres de margarina; 2 colheres de banha; 1/2 xícara de leite; 200 ml de cerveja preta; 1 colher de cacau em pó; 1 colher sobremesa rasa de fermento em pó; Uvas passas e castanhas a gosto, cerca de 200 g

@ Giselly Nogueira Barros Carneiro

@ Sara Cristine

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Por Giselly Nogueira Barros Carneiro

Ingredientes (70 porções)

3 xícaras de farinha de trigo bem cheias
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de café de canela pó
1 colher de café de cravo em pó
1 pitada noz-moscada ralada
1 pitada de bicarbonato
1/2 xícara de mel
2 ovos
2 colheres de margarina
2 colheres de banha
1/2 xícara de leite
200 ml de cerveja preta
1 colher de cacau em pó
1 colher sobremesa rasa de fermento em pó
Uvas passas e castanhas a gosto, cerca de 200 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture primeiro todos os ingredientes secos, com exceção do fermento em pó.
2
Adicione aos poucos o restante dos ingredientes, misture muito bem à mão e por último acrescente o fermento pó.
3
Coloque em forma untada e enfarinhada, de furo no meio ou em forminhas de pão de mel.
4
Asse em forno pré-aquecido, em 180°.
5
Espere esfriar e banhe no chocolate fracionado.
6
Fica delicioso, pode ser guardado por até 15 dias.