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Curau de milho
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Curau de milho@ Thaise S. Mendes Sousa
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Por Thaise S. Mendes Sousa

Ingredientes (6 porções)

  • milho2 latas de milho escorrido
  • leite2 e 1/2 xícaras de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • canela em pauCanela em pau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o milho e 2 xícaras de leite.

  2. 2

    Peneire e coloque em uma panela.

  3. 3

    Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite frio, junte o açúcar e adicione a panela.

  4. 4

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.

  5. 5

    Quando começar a engrossar, adicione a canela em pau para que cozinhe por alguns minutos.

  6. 6

    Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

  7. 7

    Leve para gelar e decore com canela.

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