30min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote (200g) de macarrão tipo bifum
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2 pepinos ralados
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Cebola, cheiro verde, azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o pepino e coloque em uma vasilha com 1 colher de sal.
- 2
Deixe uns 15 minutos e desidrate apertando com as mãos ou passando por uma peneira.
- 3
Cozinhe o macarrão apenas por 3 minutos depois que a água estiver fervendo e escorra rapidinho.
- 4
Depois misture todos os ingredientes e leve para gelar.
- 5
O bom é deixar de um dia para o outro.
