Name: Torta fácil de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 350 g de batatas; 350 ml de água; 200 g de farinha de trigo; 50 g de parmesão; 30 ml de óleo de oliva; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

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Por Drika Coelho

Ingredientes (15 porções)

350 g de batatas
350 ml de água
200 g de farinha de trigo
50 g de parmesão
30 ml de óleo de oliva
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela coloque o óleo, a água, o sal e a pimenta-do-reino, misture tudo.
2
Coloque a farinha aos poucos e misture, até formar um creme fluido.
3
Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas, junte ao creme e misture tudo.
4
Em uma forma coloque o papel para forno e logo em seguida coloque o composto e, com uma colher, nivele.
5
Por cima coloque o queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino e um fio de óleo.
6
Leve ao forno aquecido por 30 a 40 minutos.
7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte quadrados.