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Croquetes de apresuntado e queijo
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Por Rosemeire Aparecida Pereira de Camargo

Ingredientes (30 porções)

  • 300 g de apresuntado triturado
  • queijo mussarela ralado150 g de mussarela ralada
  • ovo1 ovo
  • 1 colher de café de alho moído
  • salSal a gosto
  • Salsinha, cebolinha e orégano a gosto
  • Fibra de trigo tostada
  • farinha de roscaFarinha de rosca para empanar
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Após triturar o apresuntado e a mussarela, misturar todos os ingredientes.

  2. 2

    Modelar os croquetes, passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

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