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Pizza Verona
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Por Luciana Tavares

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • óleo2 colheres de óleo
  • sal1 colher (rasa) de sal
  • fermento1 colher (cheia) de fermento

Cobertura

  • tomate1 tomate picado
  • cebola1 cebola picada
  • extrato de tomate1 copo de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite, óleo e o sal.

  2. 2

    Acrescente aos poucos a farinha e mexa.

  3. 3

    Ficará uma massa mole.

  4. 4

    Coloque o fermento e misture até soltar das mãos.

  5. 5

    Caso precise acrescente mais óleo, que soltará das mãos.

  6. 6

    Em uma forma untada com óleo, molde a massa.

  7. 7

    Cobertura:

    Refogue o tomate e a cebola picada.

  8. 8

    Acrescente o extrato de tomate.

  9. 9

    Coloque na massa.

Informações adicionais

Sugestões de recheio: Calabresa, milho, ervilha, azeitona, palmito, ovo, frango e variedades de queijo. Obs.: Não precisa descansar.

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