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Torta salgada de ricota
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Torta salgada de ricota@ Juliaha Yatsuda Schnaider
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Torta salgada de ricota
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Por Ana Maria

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • queijo ricota fresco500 g de ricota
  • ovo4 ovos
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite1/2 xícara de azeite
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de bacon picado e frito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ingredientes da massa.

  2. 2

    Coloque em uma tigela e misture com os ingredientes do recheio.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  4. 4

    Decore como desejar e sirva.

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