Name: Pão enroladinho da Luana
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farina de trigo sem fermento; 2 ovos; 60 g de fermento biológico; 2 colheres de açúcar; 3 xícaras de leite morno; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 500 g de mussarela fatiado; 500 g de presunto fatiado; Orégano e queijo ralado; Gema para pincelar

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Por Luana silva cristovam

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farina de trigo sem fermento
2 ovos
60 g de fermento biológico
2 colheres de açúcar
3 xícaras de leite morno
1/2 colher (sobremesa) de sal
500 g de mussarela fatiado
500 g de presunto fatiado
Orégano e queijo ralado
Gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Em um recipiente dissolva o fermento biológico no açúcar até formar um liquido.
2
Acrescente os ovos, o leite, o sal e mexa bem.
3
Acrescente a farinha aos poucos até soltar das mãos, sove a massa bastante.
4
Deixe a massa descansar por 1 hora até dobrar de tamanho com um pano úmido por cima da massa.
5
Abra a massa e recheie com mussarela e presunto.
6
Pincele com a gema e coloque por cima o orégano e o queijo ralado.
7
Unte a assadeira com margarina e leve ao forno até dourar.