20min
Ingredientes (8 porções)
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8 a 10 cocos verdes
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1 xícara (chá) de água de coco
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250 g de goiabada em pasta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para hidratar a gelatina dissolva na água de coco e leve para o fogo em banho-maria.
- 2
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a polpa do coco verde.
- 3
Acrescente a gelatina hidratada no liquidificador e bata mais um pouco.
- 4
Coloque a mistura na forma untada com o óleo e leve à geladeira até ficar firme.
- 5
A calda pode ser feita com a goiabada tradicional derretida em banho-maria.
- 6
Coloque com cuidado a calda para não derreter a mousse.
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