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Bolo capuccino de banana expresso

2 3.5
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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 6 bananas prata
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de pó para capuccino
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 100 gramas de margarina ou manteiga
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

  1. Numa vasilha, misture os ingredientes secos e junte a margarina ou a manteiga. Misture até formar uma farofa grossa, sem bater.
  2. À parte, bata ligeiramente os ovos com o leite.
  3. Espalhe os ingredientes secos numa forma retangular grande. Sobre eles, corte as bananas em rodelas espalhando bem.
  4. Despeje sobre elas o leite misturado com os ovos. Por cima de tudo, espalhe ao açúcar misturado com a canela em pó, até cobrir tudo.
  5. Leve ao forno médio preaquecido por 20 a 30 minutos.
  6. Espere esfriar e corte em quadradinhos e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Acho que deveria usar uma forma média e não grande, pois ficou muito fininho...E é preciso tomar cuidado e não deixar muito no forno senão a mistura de açúcar e canela fica amarga.

  • gostei bastante. o capuccino dá um sabor especial

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