Name: Cuca de maçã
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 maçãs; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina gelada; 1 colher (sobremesa) de canela em pó

@ Maria F. N. Vechi

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 maçãs

Farofa

6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina gelada
1 colher (sobremesa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bater as claras em neve.
2
Reserve.
3
Bater as gemas, açúcar e margarina até ficar cremoso.
4
Adicione o leite e a farinha de trigo.
5
Por último misture as claras em neve e o fermento em pó.
6
Fica uma massa bem firme.
7
Colocar em forma redonda de 30 cm untada.
8
Cubra com as maçãs (com casca) fatiadas.
9
Misture os ingredientes da farofa e polvilhe por cima das maçãs.
10
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourada.