1h
Ingredientes (5 porções)
Creme
-
1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada
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2 colheres (sopa) de manteiga
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2 xícaras (chá) de leite
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Sal (pouco)
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1 lata de creme de leite
Recheio
-
2 peitos de frango cozidos e desfiados
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2 colheres (sopa) de manteiga
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Alho
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Cebola
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Orégano
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Salsinha a gosto
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1 lata de molho de tomate
Massa
-
2 pacotes de bolacha de água e sal
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1 tablete de caldo de galinha
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1 tablete de caldo de legume
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2 xícaras (chá) de água quente
Cobertura
-
Catupiry, maionese ou queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture com a mandioquinha já cozida e amassada, a manteiga, o leite e o sal.
- 2
Cozinhe todos os ingredientes.
- 3
Tire do fogo e coloque o creme de leite.
- 4
Reserve.
- 5
Recheio:
Junte com o peito de frango já cozido e desfiado, a manteiga, o alho, a cebola, o orégano, a salsinha e o molho de tomate.
- 6
Refogue tudo e deixe esfriar.
- 7
Massa:
Desmanche o tablete caldo de galinha e de legume na água quente.
- 8
Umedeça as bolachas.
- 9
Montagem:
Faça camadas com as bolachas molhadas no caldo de galinha e legume, creme, o frango refogado.
- 10
Alterne até terminar com o creme.
- 11
Cubra com catupiry, maionese ou queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
