55min
Por Rosilene Vasconcelos
Ingredientes (10 porções)
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750 g de batata pré-cozida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho em água morna de um dia para o outro, trocando a água várias vezes sem deixar sair todo o sal.
- 2
Após esse tempo, o bacalhau já estará pré-cozido.
- 3
Desfie o bacalhau, junte a cebola, o cheiro verde e o azeite e deixe descansar em um refratário médio (20x25 cm) por 15 minutos todos esses ingredientes.
- 4
Após esse tempo, coloque as batatas cortadas em fatia e o creme de leite.
- 5
Leve ao forno médio por 40 minutos.
- 6
Sugestão de acompanhamento: arroz branco, feijão fradinho, salada.
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