Name: Torta fácil de calabresa e milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de milho escorrida; 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 5 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo e farinha de trigo para untar; 2 gomos de linguiça calabresa sem pele e cortadas em cubos; 1 tomate maduro cortado em cubos; 1 lata de milho verde escorrido; Se quiser, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Ingredientes (16 porções)

1 lata de milho escorrida
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
5 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

2 gomos de linguiça calabresa sem pele e cortadas em cubos
1 tomate maduro cortado em cubos
1 lata de milho verde escorrido
Se quiser, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para o recheio, aqueça uma frigideira antiaderente, frite a linguiça na própria gordura por uns 5 minutos.
2
Desligue e misture o tomate, o milho, sal, pimenta e cheiro verde.
3
Para a massa, bata no liquidificador o milho, o leite, o óleo, o ovo a farinha e o sal até homogenizar.
4
Junte o fermento e misture com uma colher.
5
Despeje metade da massa em uma fôrma 25x35 cm, untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45minutos, ou até dourar.
7
Se desejar sirva com salada verde.