35min
Ingredientes (8 porções)
- 2 pacotes de macarrão instantâneo sabor carne
200 g de carne moída 2 cenouras 2 batatas grandes 4 mandioquinhas médias- 1 abobrinha italiana grande
2 beterrabas médias- 1/2 lata de ervilhas ou (100g de ervilhas frescas se você preferir)
1 cebola 2 dentes de alho Sal a gosto Azeite Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em cubinhos pequenos todos os legumes e reserve em uma refratário com água, para não escurecer.
- 2
Pique a cebola e o alho e doure no azeite.
- 3
Junte a carne moída e refogue, junte todos os legumes e refogue.
- 4
Use a água em que os legumes estavam, pois ela mantem os nutrientes dos legumes.
- 5
Deixe cozinhar ate os legumes ficarem tenros, se observar que está com pouco líquido adicione mais água.
- 6
Quando os legumes estiverem tenros, adicione os 2 pacotinhos de macarrão instantâneo e mexa bem.
- 7
Coloque os temperos do macarrão e as ervilhas.
- 8
Acerte o sal se necessário.
- 9
Deixe cozinhar por 3 minutos e estará pronta para servir.