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Video 1 de 15
35min
Por Anderson Benicio
Ingredientes (8 porções)
- 2 pacotes de macarrão instantâneo sabor carne
-
200 g de carne moída
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2 cenouras
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2 batatas grandes
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4 mandioquinhas médias
- 1 abobrinha italiana grande
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2 beterrabas médias
- 1/2 lata de ervilhas ou (100g de ervilhas frescas se você preferir)
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1 cebola
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2 dentes de alho
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Sal a gosto
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Azeite
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Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em cubinhos pequenos todos os legumes e reserve em uma refratário com água, para não escurecer.
- 2
Pique a cebola e o alho e doure no azeite.
- 3
Junte a carne moída e refogue, junte todos os legumes e refogue.
- 4
Use a água em que os legumes estavam, pois ela mantem os nutrientes dos legumes.
- 5
Deixe cozinhar ate os legumes ficarem tenros, se observar que está com pouco líquido adicione mais água.
- 6
Quando os legumes estiverem tenros, adicione os 2 pacotinhos de macarrão instantâneo e mexa bem.
- 7
Coloque os temperos do macarrão e as ervilhas.
- 8
Acerte o sal se necessário.
- 9
Deixe cozinhar por 3 minutos e estará pronta para servir.
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