Name: Pão de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 2 ovos; 3 batatas grandes cozidas; 1 copo de leite morno; 1 pitada de açúcar; 1 pitada de sal; Farinha de trigo até dar o ponto

Pão de batata

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@ Ytalo Rafael

@ Franklin Prado Prado

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Por Cristina Domingues

Ingredientes (30 porções)

50 g de fermento para pão
2 ovos
3 batatas grandes cozidas
1 copo de leite morno
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento no leite morno, coloque 3 colheres de açúcar, a pitada de sal, e um pouco de trigo deixe crescer, meia hora.
2
Amasse as batatas, junte a massa já crescida, coloque trigo até dar o ponto, misture bem, modele os pãezinhos, deixe na forma crescendo mais um pouco.
3
Leve para assar em forno moderado.