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Sopa de miojo fácil
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Por Shirle da Veiga

Ingredientes (2 porções)

  • 2 miojos do sabor de sua preferência
  • Legumes de sua preferência (eu uso cenoura, batata, couve-flor, acelga, batata salsa, chuchu etc)
  • tomate1/2 tomate picado
  • alho2 dentes de alho
  • salsaSalsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 1 litro de água aproximadamente no fogo, acrescente os legumes de sua preferência, o tomate picado e o alho, deixe cozinhar.

  2. 2

    Quando estiver cozido coloque os 2 miojos e os respectivos temperos que vem no pacote.

  3. 3

    Deixe cozinhar mais 3 minutos e por último salpique a salsinha picada.

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