30min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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1/2 kg de farinha de trigo
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1 xícara de chá de açúcar
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1 colher de sopa de margarina
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70 ml de leite
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3 ovos inteiros
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3 tabletes de fermento biológico
Recheio
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1/2 l de leite
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2 xícaras de chá de açúcar
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1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
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4 gemas
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1 colher de sopa de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar todos os ingredientes da massa e deixar descansar por 20 minutos.
- 2
Para crescer. Faça os bolinhos de tamanhos médios, em uma forma untada deixe os bolinhos assar por 14 minutos e depois frite-os.
- 3
Recheio:
Em um recipiente misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo com uma colher de pau para não grudar até ferver, deixe ferver por 5 minutos.
- 4
Continue mexendo.
- 5
Depois dos 5 minutos desligue e deixe esfriar um pouco.
- 6
Agora é só cortar os bolinhos, colocar o recheio ainda morno, e saborear.