Name: Yakissoba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 pacotes de macarrão instantâneo; 1 kg de peito de frango; 2 cenouras médias; 1/4 de repolho médio; 1 maço de brócolis; 1 cebola média; 150 ml de shoyu; 1/2 copo americano de óleo de soja; 2 dentes de alho

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Por Carol

Ingredientes (5 porções)

4 pacotes de macarrão instantâneo
1 kg de peito de frango
2 cenouras médias
1/4 de repolho médio
1 maço de brócolis
1 cebola média
150 ml de shoyu
1/2 copo americano de óleo de soja
2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o peito frango (desossado) em cubinhos e leve para cozinhar na panela de pressão junto com o alho, por aproximadamente 15 minutos.
2
Corte a cenoura, o repolho e a cebola em tiras finas.
3
Prepare o macarrão instantâneo conforme instrução da embalagem.
4
Em uma janela grande, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar.
5
Acrescente o frango (retirar os dois dentes de alho) e deixe fritar por 2 minutos.
6
Acrescente a cenoura, o brócolis e o repolho e refogue em fogo médio por 4 minutos e adicione o shoyu aos poucos
7
Acrescente o macarrão e despeje o restante do shoyu.