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Polenta de micro-ondas caprichada
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A
Por Alessandra Linhares Machado da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • fubá1 xícara de fubá
  • água4 xícaras de água
  • azeite1 fio de azeite
  • sal1 pitada de sal
  • carne moída1/2 kg de carne moída refogada
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • queijo mussarelaFatias de queijo mussarela
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fubá, a água, o azeite e o sal em forma refratária e leve ao micro-ondas por 4 minutos.

  2. 2

    Mexa após este tempo e recoloque a forma por mais 4 minutos.

  3. 3

    Retire do micro-ondas e mexa novamente.

  4. 4

    A polenta está pronta, bem cremosa.

  5. 5

    Acrescente, depois de pronta, queijo mussarela fatiado sobre a polenta e cubra com carne moída refogada com molho de tomate.

  7. 6

    Salpique queijo ralado.

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