Name: Bolo de festa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 bolo (marca Sol) sabor festa; 1 embalagem de leite condensado (395g); 1 embalagem de creme de leite (250g); 200 ml de suco de maracujá; 2 e 1/2 xícaras (chá) de água; 3 claras; Polpa de 1 maracujá

Ingredientes (8 porções)

1 bolo (marca Sol) sabor festa

Recheio

1 embalagem de leite condensado (395g)
1 embalagem de creme de leite (250g)
200 ml de suco de maracujá

Cobertura

2 e 1/2 xícaras (chá) de água
3 claras
Polpa de 1 maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Preparar o mistura Sol Festa conforme as instruções da embalagem.
2
Utilize a forma redonda para assar.
3
Recheio:
Em um liquidificador bata o leite condensado com o creme de leite até ficar homogêneo.
4
Junte o suco de maracujá e bata até ficar leve.
5
Cubra e leve à geladeira.
6
Cobertura:
Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio grosso.
7
Bata na batedeira as claras em neve bem firme.
8
Sem parar de bater, adicionar em fios a calda e bater até obter um marshmallow.
9
Montagem:
Cote o bolo ao meio, espalhe o recheio depois coloque a outra parte do bolo.
10
Cubra com o marshmallow e decore com a polpa de maracujá.