Name: Hambúrguer nutritivo
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 ovo; 3 fatias de pão de forma; 1/2 xícara de chá de leite para umedecer o pão; 2 colheres de sopa de aveia em flocos; 1 cenoura pequena ralada; 1 dente de alho espremido; 1 envelope de caldo de carne ou legumes; Sal, pimenta, orégano, molho inglês ou use temperos a seu gosto

Imprimir

Por Ivani Venancio

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída
1 ovo
3 fatias de pão de forma
1/2 xícara de chá de leite para umedecer o pão
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 cenoura pequena ralada
1 dente de alho espremido
1 envelope de caldo de carne ou legumes
Sal, pimenta, orégano, molho inglês ou use temperos a seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Umedeça as fatias de pão com o leite, amasse com as mãos, misture a carne e todos os outros ingredientes, amasse e misture bem.
2
Faça em formato de hambúrguer.
3
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
4
Sugestão: Depois de frito arrume em um refratário.
5
Cubra com fatias de mussarela, molho de tomates, parmesão e leve ao forno para gratinar.

Informações adicionais

Para congelar: Faça os hambúrgueres (sem fritar) e coloque em uma assadeira em aberto. Leve ao freezer por 3 horas. Depois que estiver congelado, coloque em um saco plástico. Feche bem, tire o ar e conserve no freezer por 3 meses.