1h
Por Ivani Venancio
Ingredientes (8 porções)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado, misture bem e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- 2
Coloque a essência de baunilha, misture bem.
- 3
Despeje em uma forma para pudim molhada por dentro.
- 4
Leve à geladeira.
- 5
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para dissolver e caramelizar.
- 6
Coloque a água, deixe ferver e coloque o vinho e a canela em pau, deixe ferver por uns 5 minutos, para encorpar um pouco.
- 7
Depois do manjar estar gelado, desenforme e sirva com a calda de vinho.
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