Name: Balas de café
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de rum ou mel; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de chá de café; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 gema

Balas de café

Comente esta receita

Imprimir

Por Nádia Aparecida de Oliveira

Ingredientes (100 porções)

1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de rum ou mel
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de café
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve o fogo a manteiga até derreter, acrescente o açúcar, o leite, o rum ou mel, a farinha de trigo, a gema e por último o café.
2
Mexa até ficar em ponto de bala.
3
Coloque em cima de uma mesa de mármore previamente untada com manteiga.
4
Espere esfriar.
5
Corte e embrulhe em papel de seda.