Name: Arroz especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de arroz lavado; 3 copos de água; Cebola; Alho; Cenoura; Vagem; Catupiry; 1 lata de milho verde; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; 2 peitos de frango cozidos; Molho de tomate

@ Célia C. Verdi Emilio

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Por Célia C. Verdi Emilio

Ingredientes (10 porções)

2 copos de arroz lavado
3 copos de água
Cebola
Alho
Cenoura
Vagem
Catupiry
1 lata de milho verde
200 g de mussarela
200 g de presunto
2 peitos de frango cozidos
Molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça o arroz com cebola, alho, cenoura e vagem bem picadinhos.
2
Deixe descansar.
3
Cozinhe o peito de frango e desfie-o.
4
Em uma panela coloque cebola picadinha, acrescente o frango já desfiado e o molho de tomate
5
com sal e pimenta a gosto.
6
Montagem:
Em um refratário coloque o arroz e o milho misturados.
7
Coloque o frango por cima, pique a mussarela e o presunto e salpique por cima.
8
Enfeite com catupiry.
9
Leve ao forno e tire após a mussarela derreter.