Reserve as claras dos ovos, em uma bacia separada adicione as gemas, o açúcar e a margarina. Bata e adicione o trigo o fermento e o leite.

Bata as claras em neve e misture ao restante da massa com cuidado para não murchar as claras.

Em uma forma, coloque o papel manteiga e unte com margarina.

Corte as bananas ao meio na vertical e coloque na forma com a face cortada para baixo.

Despeje a calda de açúcar por cima das bananas e em seguida a massa do bolo.

Leve ao forno pré-aquecido e asse até que, ao enfiar um garfo, ele saia limpo.

Espere esfriar um pouco, desenforme e retire o papel.