Name: Bolo comum da vovó Keka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 garrafinhas de leite de coco; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 250 g de manteiga

@ Luisiana Fernandes

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Por Luisiana Fernandes

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 garrafinhas de leite de coco
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
250 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro bata as claras em neve em uma vasilha grande e reserve.
2
Em outra vasilha bata os ovos, manteiga e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
3
Acrescente a o leite de coco, a farinha e o fermento.
4
Jogue essa mistura nas claras em neve e termine de misturar com a mão (misture bem).
5
Coloque a massa pronta em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo.