Name: Pão de queijo especial do Zé
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 colher (sobremesa) de sal; 3 ovos; 250 g de queijo meia cura ralado; 1/2 copo de água; 1/2 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 500 g de polvilho doce

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Pão de queijo especial do Zé

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@ Mario cesar

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Por Mario cesar

Ingredientes (30 porções)

1 colher (sobremesa) de sal
3 ovos
250 g de queijo meia cura ralado
1/2 copo de água
1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
500 g de polvilho doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque os líquidos em uma panela junto com o sal.
2
Leve ao fogo até ferver.
3
Em uma bacia coloque o polvilho e escalde com os líquidos já fervidos.
4
Misture e deixe esfriar.
5
Após frio misture os ovos um a um, por último o queijo até formar uma massa homogênea.
6
Faça bolinhas no tamanho que desejar.
7
Leve ao forno pré-aquecido por volta de 30 minutos.
8
Não precisa untar a forma.