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Egglinguição do Ginho
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G
Por GEORGES FALLAH JUNIOR

Ingredientes (1 porção)

  • linguiça calabresa1/2 linguiça calabresa pequena cortada ao meio na horizontal
  • ovo1 ovo
  • azeiteAzeite de oliva português
  • Ervas finas (misture um pouco de cada: manjericão, orégano e salsa desidratada)
  • alfaceAlface
  • tomateTomate
  • salSal a gosto
  • 1 pão francês grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a linguiça calabresa em uma chapa ou frigideira e doure dos dois lados apertando-a com uma espátula.

  2. 2

    Coloque 1 ovo em uma frigideira e frite-o dos 2 lados.

  3. 3

    Abra o pão francês ao meio na horizontal.

  4. 4

    Coloque fios de azeite a gosto, adicione as ervas finas a gosto, depois a alface e tomate, tempere com sal a gosto.

  5. 5

    Coloque o ovo frito e depois a linguiça.

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