1h
Ingredientes (4 porções)
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1 peça de filé de salmão com pele
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Sal, alho e limão a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o salmão com sal, alho amassado e limão, a seu gosto.
- 2
Coloque numa assadeira e deixe descansando por pelo menos 40 minutos.
- 3
Numa frigideira, derreta a manteiga e acrescente as alcaparras escorridas.
- 4
Refogue-as levemente e despeje o molho por cima do salmão.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido, por uns 60 minutos, ou até que o salmão fique dourado e o molho da manteiga seque.
Informações adicionais
Essa receita aprendi com minha sogra, por isso leva o nome dela. Fica delicioso e é muito fácil de fazer.
