45min
Ingredientes (8 porções)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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8 pescadas de 200g cada limpadas e sem as cabeças
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com capacidade para 1 litro, derreta a manteiga em fogo alto, adicione o suco de limão, a salsinha, a casca de limão ralada, sal e pimenta a gosto e o açúcar.
- 2
Arrume os peixes numa em uma travessa apropriada, pode enfeitar da maneira que desejar pincele os peixes com o molho preparado antes.
- 3
Leve ao forno, ou micro-ondas, ou grill.
- 4
A cada 10 minutos, vire os peixes e pincele mais molho, pincele as pescadinhas frequentemente durante o cozimento com o molho, até que esteja pronto.
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