1h
Por Anne Valentine
Ingredientes (4 porções)
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500 g de trigo comum especial
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e sove com força e com calma.
- 2
Inicialmente parece que a massa não dará ponto.
- 3
Pode se abrir com o rolo, mas se tiver um cilindro fica mais fácil e mais rápido.
- 4
Abra a massa na mesa no comprimento desejado polvilhe fubá.
- 5
Enrole como um rocambole e corte as tiras na espessura desejada.
- 6
Cozinhe em água fervente, e tire quando estiver al dente.
- 7
Sirva com o molho de sua preferência.
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