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Frango com batatas crocantes
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Avatar de andre aparecido elias junior
Por Andre aparecido elias junior

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango3 peitos de frango
  • alecrimAlecrim
  • Sal e pimenta
  • requeijão2 copos de requeijão
  • cebola2 cebolas
  • batata palha½ kg de batata palha
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • bacon300 g de bacon
  • azeiteAzeite a gosto
  • Batata - pode ser a quantidade que você desejar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as batatas e cenouras para cozinhar.

  2. 2

    Numa panela, frite o bacon, retire e coloque em um refratário e reserve.

  3. 3

    Na gordura do bacon, refogue o frango, coloque o sal com pimenta gosto, frite até dourar bem.

  4. 4

    Em uma vasilha misture o queijo e a farinha de rosca, tempere a batata com azeite, coloque alecrim e empane as batatas e leve ao forno para dourar.

  5. 5

    Quando o frango dourar, coloque a cebola, retire do fogo, coloque em uma refratária e reserve.

  6. 6

    Faça o molho, bata no liquidificador a cenoura, coloque o requeijão e bata novamente.

  7. 7

    Despeje o creme no frango, decore com batata palha e leve para gratinar.

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