45min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de bacalhau
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2 pimentões amarelos
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2 pimentões vermelhos
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2 e 1/2 cebolas cortadas em lascas não muito grossas
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1 lata e 1/2 de ervilha
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2 ovos cozidos e em rodelas
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Azeite de oliva
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2 caixas de molho pomarola
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2,5 kg de batata
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau, desfie e reserve.
- 2
Em uma panela grande coloque azeite, molho, batata, pimentão, cebola, ervilha, ovo, o bacalhau e azeite.
- 3
Alterne as camadas até terminar os ingredientes.
- 4
Eu costumo colocar bastante azeite.
- 5
Por fim coloque salsa ou coentro, vai de sua preferência.
- 6
Tampe a panela e coloque no fogo baixo para não queimar.