Name: Costela assada
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 Costela de boi; Sal; Saquinhos para assados; Papel alumínio

Ingredientes (10 porções)

1 Costela de boi
Sal
Saquinhos para assados
Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Prepare sua assadeira, forrando com papel alumínio, isso não é obrigatório, mas é uma maravilha, pois não suja muito a assadeira, é só tirar o papel e jogar fora.
2
Passe sal na costela dos dois lados, coloque-as dentro dos saquinhos próprios para forno.
3
Cuidado, é saquinho que vai ao forno, vende no mercado.
4
Feche o saquinho com a fitinha que vem junto no pacote e leve ao forno, na temperatura média baixa.
5
Deixe cozinhar por aproximadamente 3 horas.
6
Tire do forno, abra o saquinho com muito cuidado e experimente para verificar o sal e o cozimento. Se necessário salpique mais sal.
7
Se estiver do seu agrado, retire o saquinho com cuidado e leve ao forno novamente para dourar.