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Bife de frango enrolado com maçã coberto com molho curry
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G
Por Gisele

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango sem pele
  • maçã2 maçãs
  • 3 a 4 caixas de molho branco pronto (se preferir faça você mesmo o molho branco)
  • curryCurry a gosto
  • orégano secoOrégano
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em bifes finos.

  2. 2

    Tempere o frango com sal e orégano à gosto.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Corte as maçãs em tiras finas, reserve.

  5. 5

    Unte um refratário médio.

  6. 6

    Enrole os bifes recheando com a maçã, prendendo com palito de dente, dispondo-os no refratário.

  7. 7

    Aqueça o molho branco acrescentando o curry a gosto.

  8. 8

    Despeje o molho em cima dos bifes enrolados.

  9. 9

    Coloque no forno pré-aquecido durante 30 minutos, ou até o frango ficar cozido.

  10. 10

    Sirva com batata palha e arroz branco.

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Informações adicionais

Dicas: Cuidado com a quantidade de molho, pois dependendo pode secar antes do cozimento do frango, se perceber que isso pode acontecer, acrescente mais molho. Não exagere no curry, pode ficar forte demais.

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