Name: Torta de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 xícaras do caldo do cozimento do peito de frango; 4 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 1 pitada de sal; 2 colheres de fermento em pó; 1 peito de frango cozido com 1 caldo de galinha; 1 lata de milho verde; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 2 colheres de extrato de tomate; Sal e cheiro verde a gosto

Ingredientes (30 porções)

Massa

4 xícaras do caldo do cozimento do peito de frango
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
4 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango cozido com 1 caldo de galinha
1 lata de milho verde
1 tomate picado
1 cebola picada
2 colheres de extrato de tomate
Sal e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidifcador acrescentando por último o fermento.
2
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, desfie, e refogue acrescentando os outros ingredientes.
3
Montagem:
Despeje na forma metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
4
Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido, a 200°C, por cerca de 40 minutos.