Name: Torta de salsicha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500g de salsicha em cubos; 400g de batata em cubos; 1/2 pimentão vermelho em cubos; 1/2 pimentão amarelo em cubos; 1 cebola pequena picada; Orégano; Azeitona sem caroço; Azeite; Sal a gosto; 1/2 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; Fermento em pó; 3 ovos; Margarina para untar

Ingredientes (20 porções)

500g de salsicha em cubos
400g de batata em cubos
1/2 pimentão vermelho em cubos
1/2 pimentão amarelo em cubos
1 cebola pequena picada
Orégano
Azeitona sem caroço
Azeite
Sal a gosto
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
Fermento em pó
3 ovos
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte os pimentões em cubos, assim como a batata a cebola e a salsicha.
2
Dê uma pré-cozida na batata, escorra e junte a todos aos outros ingredientes, tempere com sal orégano e azeite, reserve.
3
Bata os ovos, a farinha, o óleo, o leite e o fermento no liquidificador, até obter uma massa lisa e homogênea.
4
Unte a forma com a margarina e polvilhe com farinha, coloque uma a metade na massa na forma e coloque a metade do recheio.
5
Coloque o restante da massa e o recheio.
6
Coloque para assar à 180°C a 200°C, por 30 minutos, aumente a temperatura até dourar.
7
Fica ótima como um lanche da tarde.