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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 prato (cheio) de açúcar
  • 1 prato (cheio) de queijo parmesão ralado
  • 1 prato (cheio) de farinha de trigo
  • 1 prato (cheio) de leite
  • 1 prato (no vinco) de óleo
  • 1 colher de chá de bicarbonato

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata os ovos com o açúcar e o óleo.
  2. Acrescente o leite e bata.
  3. Reserve.
  4. Em uma vasilha misture o queijo, a farinha e o bicarbonato.
  5. Acrescente aos poucos a mistura reservada e misture bem.
  6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até que ao enfiar um garfo ele saia limpo.

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