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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de integral
  • 3 gemas
  • Baunilha
  • Rum
  • Achocolatado
  • 1 pacote bolacha champagne
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Coco ralado ou chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo

    Primeira camada:

    1. Juntar o leite condensado, o leite integral, 3 gemas passadas na peneira e gotas de baunilha a gosto.
    2. Colocar no fogo e mexer até engrossar.

    Segunda camada:

    1. Colocar em um prato fundo um pouco de leite, achocolatado e rum.
    2. Umedecer as bolachas champagne nessa mistura.

    Terceira camada:

    1. Bata as 3 claras em neve, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite sem soro.
    2. Polvilhar com coco ralado ou chocolate granulado e colocar para gelar.

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