45min
Por Cristiane Tomadon Klen
Ingredientes (10 porções)
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1 cebola grande cortada bem fina
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1 folha de louro grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de cortar o frango deixe uns 5 minutos de molho na água com vinagre.
- 2
Enquanto isso coloque uma panela no fogo despeje o azeite, o alho, a cebola e deixe dourar bem, quase queimando.
- 3
Acrescente o corante, em seguida coloque o frango, com a pimenta-do-reino, o caldo knorr e a folha de louro e cubra com água, não precisa fritar o frango.
- 4
Tampe e deixe por volta de 40 minutos, dependendo do seu fogo, deixe até o caldo engrossar, não fica com muito caldo.
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Informações adicionais
Se quiser acrescentar cheiro verde fica muito bom, se quiser substituir o corante pelo açafrão também pode.
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