1h
Ingredientes (5 porções)
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Pimentão verde, vermelho e amarelo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho durante 24 horas na geladeira.
- 2
Cozinhe o bacalhau e separe.
- 3
Na água do bacalhau fervente as batatas em rodelas.
- 4
Corte a cebola em rodelas e frite em bastante azeite de de oliva.
- 5
Forre um pirex, em seguida coloque as batatas, depois o bacalhau em postas.
- 6
Em cima do bacalhau coloque o grão-de-bico, em cima os pimentões em rodelas, as azeitonas pretas, em seguida cubra com os tomates em rodelas e regue com bastante azeite de oliva.
- 7
Leve ao forno por mais ou menos 1 hora.
- 8
Um pouco antes de retirar do forno cubra com a salsinha.
- 9
Sirva com arroz branco e açafrão.
