Name: Bolo delicioso de abobrinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 abobrinha (média) crua ralada; 1 cebola ralada; 2 tomates picadinhos; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadinhas; 1 envelope de sazón vermelho; 8 colheres (sopa) de farinha de trigo; 5 colheres de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 1/2 xícara de palmito picadinho (opcional); 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Kelli

Ingredientes (4 porções)

1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 abobrinha (média) crua ralada
1 cebola ralada
2 tomates picadinhos
1/2 xícara de azeitonas verdes picadinhas
1 envelope de sazón vermelho
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1/2 xícara de palmito picadinho (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos e o óleo no liquidificador, reserve.
2
Junte todos os outros ingredientes em uma vasilha, misture bem.
3
Unte uma assadeira média com óleo e polvilhe um pouco de farinha com queijo parmesão ralado.
4
Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.